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雪次郎的奶油蛋糕? 《夏空》效益助「柳月」訂單源源不絕

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  位於北海道音更町的柳月,向來以柴形年輪蛋糕「三方六」廣為人知。而目前販售的「酪農牛奶奶油蛋糕」更是訂單應接不暇。這款蛋糕之所以如此熱賣,據悉是因為在NHK晨間劇《夏空》登場的生乳捲效益。於是本次,記者也特別深入訪問了來龍去脈。

柴形年輪蛋糕「三方六」 照片來源:柳月

酪農牛奶奶油蛋糕

  這款「酪農牛奶奶油蛋糕」於4月15日上市販售,含稅售價1400日圓(約合新台幣410元),官方網站的介紹如下:

  使用了正宗的北海道香醇發酵奶油,並添加了少許煉乳佐味,是一款風味芳醇的奶油蛋糕。

  奶油風味留香,嚐起來柔滑順口清爽。

  為了讓口感更增層次還添加了胡桃,敬請享用柳月的力作蛋糕!

幕後推手是《夏空》

  6月下旬開始,這款蛋糕的訂單便如雪片般飛來,而契機正是因為《夏空》中出現了奶油生乳捲。

  當週的劇情發展,正好是遠赴東京學習製作點心的雪次郎,為了讓在北海道經營菓子店「雪月」的父親答應讓自己繼續演戲而做了生乳捲。可說是劇中非常重要的道具。

  播出後,柳月的「酪農牛奶奶油蛋糕」開始在社群網站(SNS)等處受到矚目,湧入多筆訂單。

  原本外界就認為六花亭或柳月是雪月的原型,而相似的名字是否真與柳月存有淵源呢?隸屬柳月企劃開發室的阿部靜女士表示:「柳月中,確實有位在劇中時代實際工作過的職人。這位職人透露了當時在十勝的生活、柳月當時製作糕點的樣貌、以及十勝的菓子店故事,並將情報提供給NHK。」

奶油是細膩的食材,據悉要塑形成工整的四角形是相當有難度的事情。 照片來源:柳月

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