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日清雞汁拉麵60週年營收創新高 NHK晨間劇《萬福》加持

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  日清食品已於4日公布,被視為世界上第1款速食麵的「雞汁拉麵」,其2018年度的營收創下過去最高紀錄。據了解,在此之前最高營收紀錄為2003年度,而3月1日超越該紀錄後,此為睽違15年再次刷新。(日本年度起算為當年4月至隔年3月,如2018年度為2018年4月至2019年3月,以此類推。)

  雞汁拉麵是由日清食品的創始人安藤百福開發,並於1958年8月開始販售。去年迎來60週年紀念。以安藤與其妻‧仁子為原型的NHK晨間小說連續劇《萬福》(暫譯,日文為:まんぷく)自去年秋天開始播出,有關開發速食麵的艱辛故事再度引發關注。

  日清研判,由於在2017年以高齡者為目標客群推出的「用木碗食用的雞汁拉麵 3入裝(日文為:お椀で食べるチキンラーメン 3食パック)」廣受歡迎,因而支撐了整體營收。

  該產品將一般85克的麵量減少至一半以下的30克。據了解,雖然袋裝麵多以在鍋內煮好後再移至容器為主,不過這款只需在木碗裡放入麵及湯包後加入熱水便完成,簡易的做法相當受到歡迎。

日清食品的一般「雞汁拉麵」,建議未稅零售價格從105日圓(約合新台幣30元)調漲成111日圓(約合新台幣32元)

提供:朝日新聞中文網

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