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豐洲市場新年首次競拍 黑鮪魚破紀錄3億日圓結標

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  位於東京都江東區的豐洲市場,已於5日舉行新年首次的競標拍賣。本次是去年10月自中央區築地市場搬遷後,首次迎來的新年正月。每年都以高價成為話題的生鮮黑鮪魚,這次則是由產自青森縣大間、重達278公斤的黑鮪魚,以史上最高價的3億3360萬日圓(約合新台幣9600萬元)結標;相當於每公斤120萬日圓(約合新台幣35萬元),這個單價也是史上最高紀錄。

  由在去年的新年首次競拍上,以最高價標下黑鮪魚的水產中盤商「YAMAYUKI」,與截自前年為止連續6年以最高價得標的連鎖壽司店「SUSHI ZANMAI」的營運公司相互競爭。水產相關人士圍繞著黑鮪魚,每當雙方以手指做出表達價格的「手勢」,競相抬價之際,現場便發出「喔一一」的喊叫聲。

  本次得標的是「SUSHI ZANMAI」的營運公司。社長木村清面帶笑容表示:「雖然是有打算買下好鮪魚,不過這個價格真傷腦筋呢。」

  在這之前的史上最高價格,是在2013年的新年首次競拍上,由同公司得標的222公斤大間產黑鮪魚,總價為1億5540日圓(約合新台幣4470萬元);相當於每公斤70萬日圓(約合新台幣20萬元)。

在豐洲市場首度舉行的新年首次競拍,中間商業者等人相繼標下生鮮鮪魚=攝於1月5日

提供:朝日新聞中文網