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熱騰騰的米菲兔麵包出爐了! 京都開賣盛況空前

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在世界各地深獲愛戴的卡通人物「米菲兔Miffy」麵包,目前在網路上掀起熱議。而販售的商家,是本月3日於京都市內開幕的「米菲兔櫻花廚房(みっふぃー桜きっちん)」附設烘焙坊,目前推出20款以上的麵包。據悉這家麵包店由喜愛米菲兔的職員企劃而成,於是本次筆者也特別深入採訪。

「米菲兔櫻花烘焙坊(みっふぃー桜べーかりー)」店內擺設 照片出處:寺子屋公司

米菲兔櫻花烘焙坊

渡月橋為京都首屈一指的觀光景點,而新開幕的「米菲兔櫻花廚房(みっふぃー桜きっちん)」,便位於渡月橋靠近竹林小徑的街上。
店內販售著京都傳統工藝品、與清水燒聯名推出的廚房用品等原創米菲兔商標商品。而附設的「米菲兔櫻花烘焙坊」,正是製造販售米菲兔造型麵包的商店。
印有米菲兔臉部造型的紅豆麵包、使用了米菲兔最喜歡吃的胡蘿蔔製成,其他還有20款以上的米菲兔麵包,店內也設有內用區。

米菲兔丹麥麵包,未稅售價500日圓。照片出處:寺子屋公司

訪問幕後經營公司

經營這家麵包店的寺子屋公司設址於京都市,主要在觀光地販售伴手禮等禮品。據暸解,該公司與位於東京都的Dick Bruna JAPAN簽訂了商標授權使用合約。
而本次也特別拜訪了寺子屋公司的職員近藤和也先生,進一步暸解米菲兔麵包屋的開幕詳情。

――請問開店的契機是什麼呢?
契機來自於「實現你心目中的店鋪!夢通信!」這一社內競賽。當時喜歡迪克·布魯納的我提交了「想要經營米菲兔麵包店」的企劃書並順利獲選,成了本次的開店契機。

——請問「櫻花烘焙坊」的特色及吸睛之處是什麼呢?
像是設計成米菲兔臉部造型的紅豆麵包、玉子燒麵包、福達磨米菲兔的奶油麵包、以及米菲兔愛吃的胡蘿蔔麵包等等,是一家讓米菲兔粉絲為之瘋狂、在日本絕無僅有的麵包店。加上我們有附設麵包工坊,所以每天都能讓顧客嚐到剛出爐的麵包。