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由傳統食材製作方便攜帶的伊勢烏龍麵、手工昆布家常菜、味噌豆腐

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熟撰伊勢烏龍麵

  伊勢烏龍麵店為了接待伊勢神宮的遊客而不斷拓展店鋪、持續發展至今。這裡的烏龍麵麵粗柔軟,即便沾滿了湯汁,湯汁也幾乎不會滴下,它已成撩動遊客味蕾的當地代表性料理之一。

熟撰伊勢烏龍麵

  在眾多的伊勢烏龍麵店中,KAIDA食品推出的伊勢烏龍麵堅持百分百使用三重縣產小麥粉為原料。揉好的麵團經過24小時以上熟成,為了讓麵條更容易吸附湯汁而特意將麵條製成帶紋路的形狀。此外,特製的湯汁是使用經過3年以上時間熟成的天然釀造黃豆醬油和大量的熊野灘鰹魚製成。裝有麵條和湯汁的黑色外箱上用金箔點綴。入口滑順、香甜美味的伊勢烏龍麵從古至今一直是適合招待賓客的一道佳品。

得獎感言(2017年第4期)

創業80年以來,我們始終堅守傳承下來的製法,精選食材為客人提供美味的烏龍麵。如今在保持傳統的基礎上,我們對食材和製法進行創新,與當地廠家合作推出了這款最高級的“伊勢烏龍麵”。這是一款讓饋贈者和受贈者皆心生喜悅的商品。這也是我們開發商品的殷切期望。

商品資訊

一盒內含量:2份
價格:800日圓(不含稅)

商品詳細介紹

 

手工GAGOME昆布家常菜組合

  據說只有北海道函館近海地區才能採到的“GAGOME昆布”具有預防生活習慣病(以前稱為文明病)及控制血糖的功效。我們推出的這款“GAGOME昆布手工家常菜組合”中還搭配了來自蔬菜產量豐富的青森地區的牛蒡及蘿蔔。

手工GAGOME昆布家常菜組合

  一般的醃漬菜品開封後保質期較短,在運輸過程中或是吃完之前就很容易變質。而我們推出的這款商品是將食材進行乾燥,能夠達到半年的保質期。容器內的乾燥食材搭配另付的特製醬汁,隨時隨地可輕鬆製作一款醃漬小菜。將津輕海峽周邊的山珍海味送達遠方,此外作為饋贈海外客人的禮品更提升了其價值。這款商品作為配菜或下酒菜再合適不過。

得獎感言(2017年第4期)

選用僅在函館近海才有的“GAGOME昆布”等天然食材加工而成的美味。最理想的便是從食物中獲取每日所需的營養成分,而天然食材的恩惠也才是活力的源泉。著眼未來,生產有益健康的食品,這也是我們的宗旨。

商品資訊

種類/容量:松前漬 164g、手工配菜組合 100g、海峽漬 164g
價格:各900日圓
1箱(3入) 2,700日圓(不含稅)

商品詳細介紹