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和風町屋內享用KIRIN手工啤酒 專賣店京都市內開幕

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  KIRIN(麒麟)啤酒開設的手工啤酒(Craft Beer)專賣餐飲店「SPRING VALLEY BREWERY京都」,7日在京都市中京區開幕。店內供應的啤酒使用當地的原料等釀製,風味獨具個性,期望藉此以年輕世代為中心,開拓啤酒迷的新客群。

  這是KIRIN繼東京、橫濱之後開設的第3間手工啤酒專賣店,且是首次在西日本展店。

  該店位置靠近有「京都的廚房」之稱的錦市場,由大正時期落成的2樓京町家(京都傳統住商合一建築)和洋房改建而成。據了解,除了固定供應的6種手工啤酒外,每年還會推出約10種使用京都產大麥和啤酒花製成的限定商品。

SPRING VALLEY BREWERY京都(右),有京都的廚房之稱的錦市場(照片後方)就在近處=攝於9月5日

「SPRING VALLEY BREWERY京都」固定供應的6種手工啤酒=攝於9月5日

6種啤酒以及分別配合口味供應的下酒菜組合(前方)。可配合餐點選擇啤酒,享受「搭配」的樂趣=攝於9月5日

提供:朝日新聞中文網

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