潮日本

HOME>日本的美食>上野車站步行3分鐘 經濟實惠又美味的飲食天堂【台灣通日本女子的「日本醬玩」(13)】

上野車站步行3分鐘 經濟實惠又美味的飲食天堂【台灣通日本女子的「日本醬玩」(13)】

查看更多

  搭京成線就能直達成田機場的上野車站,對外國旅客來說也是熟悉的地方之一。上野除了有出名的上野動物園之外,還有阿美橫町(Ame-Yoko)這條大眾性的食材與日常用品商店街,在各式東京指南中常有介紹。因此這裡天天聽得見英文,中文,韓文等各種語言。不過對日本中年人來說,上野車站附近是個經濟實惠又美味的飲食樂園。

  首先從上野車站中央口出去之後直走,到了外面就會看到寬廣的道路與斑馬線。通過這條斑馬線後,進入天津甘栗與UNIQLO中間的巷子,沿著高架橋直走到第四個路口就差不多了,這裡附近已可以聞到啤酒和串燒的香味。平日下午便有不少中年人在這附近喝酒,更何況是週末!就連年輕人、觀光客也會到上野周邊探求美味小吃與大眾酒館。我自己也很喜歡這附近的氣氛,偶而也會來這裡喝酒。

通往「肉の大山」以及「大統領分店」的地點,左邊往後可看見高架橋。

站在橋下朝著「肉の大山」的方向望去。(左邊紅色燈籠為「肉の大山」)

  我通常會先前往轉角左轉後,位於左手邊的「肉の大山」。這家店是鮮肉批發公司直營的食堂,如果要享用正餐的話,店內設有不錯的漢堡餐廳,不過在店門口現炸的可樂餅與絞肉餅也是個好選擇。在站立區吃著熱騰騰的可樂餅配上啤酒,是很棒的開胃菜。

  我在這裡喝酒時,常常看到台灣旅客很好奇地看著店內,不過可能因為沒有勇氣進來而直接經過。這附近的店其實都很像台灣的餐廳或小吃攤,很大眾性也很便宜。由於無論何時來人都很多,外國旅客可能因此覺得不好進到店內。然而一踏入店內,店員都非常熱情,而且每位客人都不會待太久,所以可以很輕鬆地享用日本懷舊的可樂絣及啤酒。其實很多日本酒客把這種料理當作速食來吃,外國旅客也可以鼓起勇氣造訪看看。

從這個櫃子中選擇自己喜歡的炸餅。

  這些可樂餅怎麼買呢?很簡單!只要站在炸類食品的櫃子前面,直接指著想買的那一個,並用手告訴店員要幾個即可。這樣一來,完全不會日文也可以買到可樂餅囉!普通的可樂餅為60日圓,咖喱可樂餅為70日圓,普通的絞肉餅(牛肉和豬肉混合)為120日圓。飲料也很經濟實惠,中杯生啤酒400日圓,檸檬燒酒320日圓,Hoppy(燒酒加啤酒味汽水)則是320日圓。酒類之外還有可樂、烏龍茶(250日圓)等飲料,不喝酒的旅客可以享受居酒屋的氣氛。這裡是菜上桌即付錢,在台灣這個方式很普遍,不過在日本比較少見。

「肉の大山」站立飲食區。右邊是絞肉餅,左邊是可樂餅。

  雖然是廉價的站立式居酒屋,到日本旅遊還是要吃點高檔的,此時可以點個400日圓的高級「匠の和牛絞肉餅」!原本是日本的大眾零食可樂餅變身為高級炸肉餅,絞肉的香味結合瘦肉與肥肉的平衡,裡頭味美多汁,是相當奢侈的一道小吃。

「肉の大山」的「匠の和牛絞肉餅」只要400日圓!

「肉の大山」的入口,右後方則有餐廳區。

  上野周邊也有許多正宗的站立式居酒屋,有些店從早上7點就開店,在台灣應該很少看到民眾從早上7點就開始喝酒吧。「肉の大山」斜對面有個白底紅字的招牌寫著「立飲 Takioka」。進去店裡後左邊是開放式廚房,這種開放式餐廳有點像台灣的餐廳,台灣旅客們或許會感到很親切。此外,吧檯也有一個人前來的女性顧客,這是過去幾年很少見的景象。不過這十年來,居酒屋市場開始蓬勃發展後,很多電視節目也開始介紹舊式的昭和氣氛居酒屋,其中也有不少節目鎖定女性族群。近年來,自己一個人吃飯、喝酒、看電影的女生越來越多,上野這一帶也慢慢成為女生之間流行開來。

從「立飲 Takioka」店內往入口望去。

  「立飲 Takioka」店面的入口不大,但是裡面相當狹長,平日也有很多人擠在店內,感覺有點像台北吉林路或長安路的熱炒店。下酒菜的價格也很合理,生魚片220日圓起,燒鳥(串燒)與串燒豬肉為160〜300日圓左右。

「立飲 Takioka」的下酒菜,生鮪魚片220日圓(前左),魚白醋220日圓(右),炒牛雜250日圓(後)。

  店裡供應的酒類價格也很經濟實惠,生啤酒410日圓,燒酒或High Ball(威士忌加汽水)類310日圓,滿足了最近常聽到的 「Senbero」(只花一千日圓可以喝醉)之條件。

「立飲 Takioka」外觀。

  如果想要好好坐下來吃飯,就回頭往高架橋的方向走,兩條道路的交叉口有一家古老居酒屋「大統領」。日本是電車社會,上下班搭乘電車的人最多,因此車站周邊,也就是電車高架橋之下會有許多居酒屋,為坐電車回家的爸爸們提供上車前的一杯啤酒,而「大統領」在高架橋下已約有70年的歷史。

  二戰後的高度成長期,許多外地來的民眾紛紛聚集到上野周邊,混亂中大家為了賺錢從事黑市交易,而年輕人則懷著「東京夢」,帶著一些錢與勇氣到上野挑戰自己的能力,聽起來有點像70年代的台北萬華地區吧。

  在「大統領」吃飯時,能夠感覺到天花板上方電車經過的聲音及震動。店內只有吧檯,店門口則有兩張桌椅。相較附近的居酒屋,這裡的酒客多為年齡稍長的男性,人生的前輩們坐在吧檯默默地喝著熱清酒,這就是「大統領」的日常景象。

坐在店內吧檯往入口望去。

  「大統領」的生啤酒(中杯)500日圓,燒酒加汽水350日圓,Hoppy 450日圓,清酒(杯子)240~320日圓。還有一種酒叫做「電氣Bran」,這是來自淺草的烈酒,雖然口感香甜,酒精卻高達30度。酒量好的中年人喜歡邊喝啤酒邊喝電氣Bran,這種喝法不是所有的居酒屋能夠體會的。

  店內的招牌料理為使用馬肉的滷味420日圓,豬肉串燒兩串180日圓起,在此也推薦綜合串燒450日圓。

  偶而會從廚房聞到一股奇妙的味道,這是燒臭鹹魚乾(發酵後醃在魚醬的鰺魚再曬乾)的味道。由於它的味道很特別,很少日本人敢吃,不過喜愛吃臭豆腐的台灣人或許不覺得那麼臭吧?可以試試看。

「大統領」的下酒菜,臭鹹魚乾400日圓(左),鯨魚肉450日圓(右),滷馬肉420日圓(後)。

  「肉の大山」的附近也有「大統領」的分店,這一家店內比較寬敞,雖然沒有歷史感,但比較好找位子,可以輕鬆用餐。

「大統領分店」跟本店氣氛很不同,客人大多是年輕人。

  以上介紹的3家居酒屋幾乎不休息,早上或中午就開始營業,直到晚間10點至凌晨才打烊。前往成田機場之前若經過上野的話,可以享受看看日本高架橋下的文化。

    ◇

筆者:光瀬憲子
生於橫濱,美國大學畢業後曾任台灣英文報紙、雜誌記者。旅居台北七年、上海兩年,於2004年回到日本。現為台灣及日本城鄉 活動的自由作家、翻譯。著有《美味しい台湾 食べ歩きの達人》《台湾で暮らしてわかった律儀で勤勉な「本当の日本」》《台湾縦断!人情食堂と美景の旅》《台湾一周!安旨食堂の旅》等。近況請追蹤twitter(https://twitter.com/keyword101?s=06)。

優惠券一覽

查看更多