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新潟高級天空米 坐空中吊椅曬太陽(影片)

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  新潟縣南魚沼市以全國屈指可數的產米地聞名,而當地的滑雪場,正使用空中吊椅,讓魚沼產的越光米(日文為:コシヒカリ)接受日曬風乾。

  為了讓米的美味與香氣更加豐富,空中吊椅管理公司在12年前提出此案,並取名為「天空米」。

  稻米被懸掛在來回高度差200公尺、75座的空中吊椅上,每隔幾小時往返於滑雪場,充分沐浴在秋季的日照與風吹之中。

  據了解,儘管10公斤要最高價2萬1600日圓(約合新台幣6800元),預計出貨約70俵(計重單位,1俵約等於60公斤)的越光米之中,有8成已被訂購一空。

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提供:朝日新聞中文網

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