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北海道雪祭、金澤兼六園冬景 享受絕景及美味的冬季日本導覽

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  日本的冬季充滿美感,北海道自不在話下,就連東北(東北)、北陸(北陸)及西日本(西日本)地區,只要進入冬季便有許多地區化身為雪鄉,各地也會陸續舉辦可享受冬雪景色的「雪祭」。無論是妝點城市的燈飾造景、冰雕雪雕,或是在冬季夜空中綻放的煙火等,各種能讓人充分享受雪景的活動接踵而來。即使在不會降雪的靜岡(静岡),也有絕佳的觀景勝地,能夠從海濱遠眺戴上雪冠的富士山。就讓我們趁這個冬天到日本,享受各地皆有不同風貌的冬雪景觀吧。

「札幌雪祭」

  提到日本的雪祭,最有名的肯定非2月5日~11日的「札幌雪祭」(さっぽろ雪まつり)莫屬了。這是以雪為主題的一大祭典,主會場位於北海道札幌市(北海道・札幌市)市中心、呈帶狀的的大通公園(大通公園)。札幌雪祭最受矚目的便是其雪像的種類及數量。從巨大雪像到市民親手打造的小雪像,甚至還有動畫角色雪像等,種類豐富多樣的各種雪像林立在公園內,吸引了來自世界各國觀光客的目光。每年慣例推出的著名建築物雪像,甚至連建築物的細節都能完整重現,也相當值得一看。

  設置於北海道最繁華區域「薄野」(すすきの)的薄野會場,除了展示各種冰雕外,還特別設置了提供熱飲的冰雪酒吧。另外在遠離市中心區的「Tsudome會場」(つどーむ会場)(至2月18日為止),則是設置了全長100m的雪造溜滑梯,無論是大人或小孩都能搭上橡皮圈,來體驗刺激滿點的雪造溜滑梯。室內也有充實的飲食攤位,可盡情享受北海道的美食。

主會場是位於北海道札幌市中央地區、呈帶狀的的大通公園

  如果無法前往札幌雪祭的旅客,我們建議您造訪在北海道最高峰「大雪山」(大雪山)山麓下的層雲峽溫泉(層雲峡温泉)所舉辦的「層雲峽冰瀑祭」(層雲峡氷瀑まつり),舉辦期間為1月23日~3月27日。在這裡會以五顏六色的燈光照亮各種冰雕,週末還會施放焰火。在舉辦期間內的週末及國定假日,甚至還有雪地泛舟、冰雪溜滑梯、雪鞋健行等各種能夠盡情享受冰雪樂趣的活動。值得一提的是,這裡還有一座世界首創、無論在一年四季任何時刻都能重現冰雪世界的「冰之美術館」(アイスパビリオン)。在館內可體驗最低溫達-41℃的世界,即使在夏天也能感受寒冬的趣味。

  說到冬季煙火,「函館海上冬季煙火2016」(函館海上冬花火2016)也是相當值得一看的活動。函館海上冬季煙火是舉辦至2016年3月31日為止的「函館冬季嘉年華」(はこだて冬フェスティバル)的其中一項活動,在2月6日~10日期間,每天會施放約2000發的煙火照亮冬季的函館夜空。就算不是施放煙火的日子,在嘉年華期間中,也會在金森紅磚倉庫(金森赤レンガ倉庫)及元町公園(元町公園)周遭設置燈光造景,營造浪漫的冬季風景。另外在該倉庫內還有Laox(ラオックス)免稅店及提供免稅服務的充實購物設施,就算說中文也能通。周邊也有許多拉麵店及迴轉壽司店,無論是購物或美食都能在此盡情享受。而新幹線預定於3月26日通車,旅客將能夠從東京(東京)搭乘鐵路抵達此地。

「函館海上冬季焰火2016」

  接著來到氛圍與北海道迥異的北陸地區「金澤」。自2015年北陸新幹線的車站開通後,從東京出發只需要2.5小時即可抵達金澤,現已成為最受日本人及外國人歡迎的觀光勝地。在位於市中心、極具江戶時代代表性的大名庭園「兼六園」(兼六園)中,可見到豪雪地帶的獨特技術──以繩子支撐松樹等樹木的「雪吊法」(雪吊り)。在1月29日~31日以及2月5日~14日所舉辦的燈光造景活動裡,受冬雪覆蓋的庭木在燈光中浮現,那充滿自然美及傳統技術造型美的風景,肯定會奪走您的目光。

「兼六園」中,可見到以繩子支撐松樹等樹木的「雪吊法」

  此外,在地美食也是相當值得推薦的享受。兼六園內有「時雨亭」(時雨亭)、「寄觀亭」(寄観亭)、「內橋亭」(内橋亭)以及「兼六亭」(兼六亭)等茶亭座落於各處,可在茶亭內品嚐將傳統料理「治部煮」(一種將雞肉及麵麩一起燉煮的料理)加在蕎麥麵上的「治部蕎麥」(じぶそば)(參考價格850日圓,含稅/兼六亭),或是以醬油烤得香味四溢、讓人食指大動的「納豆餅」(納豆餅)(參考價格160日圓,含稅/寄觀亭)等各種著名美食。到了附近的「近江町市場」(近江町市場),則請勿錯過冬天獨有的楚蟹、青甘魚、鮟鱇魚、甜蝦與牡蠣等各種來自日本海的鮮美海鮮。除了海鮮蓋飯及壽司外,也有能夠直接現嘗的串燒,可讓您體驗極致的新鮮滋味。

「近江町市場」

「近江町市場」,則請勿錯過冬天獨有的楚蟹、青甘魚、鮟鱇、甜蝦與牡蠣等各種來自日本海的鮮美海鮮

  最後來到已登錄為世界文化遺產的富士山。坐擁富士山的靜岡縣(静岡県)雖然屬於溫暖氣候,但仍可從有3萬棵松樹茂密生長、長約4km海岸線上的日本三大松原之一的三保松原(三保の松原),遠眺戴上雪冠的富士山。此處流傳著仙女從天而降的「羽衣傳說」,也是浮世繪等眾多藝術作品中經常描繪的日本代表性名勝。透過松原所見到的富士山景色十分莊嚴。要前往三保松原時,也可嘗試搭乘善用港口性質所開發的「水上巴士」,享受只有從船上才能欣賞到的富士山及三保松原景色。

「三保松原」,遠眺戴上雪冠的富士山

  在松原附近也有相當值得推薦的美食,由比海濱(由比ヶ浜)位於面對三保松原正面的駿河灣(駿河湾)內,是日本唯一的櫻花蝦漁場。此處所捕獲的櫻花蝦經檢查確認後,已證明在甘甜成分上和台灣所捕獲到的櫻花蝦有相當大的差異。捕撈期為3月中旬~6月上旬、10月下旬~12月下旬,但在由比港漁業公會(由比港漁協)所營運的「Hama No Kakiageya」(浜のかきあげや)中,一年四季皆可品嘗櫻花蝦蓋飯及炸櫻花蝦。此外,還有在蓋飯上鋪滿以祕傳醬汁醃漬而成的櫻花蝦「漁夫海濱醃漬」(漁師の沖漬け),並配上酥脆炸物及味噌湯的「漁夫海洋醃漬蓋飯套餐」(漁師の沖漬丼セット)(1000日圓,含稅)等等,讓您在欣賞富士山絕景的同時,也能享受在地極致美食。

並配上酥脆炸物及味噌湯的「漁夫海洋醃漬蓋飯套餐」

 

▼札幌雪祭(☎011・281・6400)

大通會場/北海道札幌市中央區大通西4丁目(北海道札幌市中央区大通西4丁目)附近

薄野會場(すすきの会場)/札幌市南4條通~南6條通的西4丁目線(站前通)(札幌市南4条通り~南6条通りの西4丁目線)(駅前通り)道路上

Tsudome會場/札幌市東區榮町885-1(札幌市東区栄町885-1);地下鐵「榮町站」(地下鉄「栄町駅」)步行15分鐘;提供接駁巴士

http://www.snowfes.com/
YAHOO MAP
http://yahoo.jp/TnHuM8

 

▼層雲峽冰瀑祭(層雲峡氷瀑まつり)
北海道上川郡上川町層雲峽溫泉(北海道上川郡上川町層雲峡温泉)(☎01658・2・1811)
1月23日~3月27日
http://www.sounkyo.net/event/detail.php?id=3
YAHOO MAP
http://yahoo.jp/92RKRT

 

▼函館海上冬季煙火2016
北海道函館市(函館港豐川碼頭外海)(函館港豊川埠頭沖)
2016年2月6日~10日,19:40~(約25分鐘)
※可能會視天候狀況調整。
http://www.hakodate-illumination.com/fuyuhanabi/
YAHOO MAP
http://yahoo.jp/DxTioG

 

▼兼六園(兼六園)
石川縣金澤市丸之內1-1(石川県金沢市丸の内1-1)(☎076・234・3800)。自JR、新幹線「金澤站」(JR・新幹線「金沢駅」)搭乘「兼六園接駁巴士」(兼六園シャトルバス)(週末、國定假日);搭乘「城下町金澤周遊巴士」(城下まち金沢周遊)在「兼六園下」(兼六園下)下車即可抵達。
燈光造景時間為1月29日~31日、2月5日~14日的17:30〜21:00
http://www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/kenrokuen/
YAHOO MAP
http://yahoo.jp/_xT-Kw

 

▼近江町市場(近江町市場)
石川縣金澤市上近江町50(石川県金沢市上近江町50)(☎076・231・1462),JR、新幹線「金澤站」步行15分鐘。或從金澤站東出口搭乘「町巴士」(まちバス)在「武藏辻」(武蔵ヶ辻)下車即可抵達。
營業時間因店家而異。多數店家為週三公休。
http://ohmicho-ichiba.com/
YAHOO MAP
http://yahoo.jp/dM0tfl

 

▼三保松原(三保の松原)
靜岡縣靜岡市清水區三保(静岡県静岡市清水区三保),自JR東海道本線「清水站」(JR東海道本線「清水駅」)搭乘「Shizutetsu Justline三保線」(しずてつジャストライン三保線)巴士25分鐘,於「三保松原入口」(三保の松原入口)下車步行12分鐘。搭乘水上巴士時,在距離清水站步行5分鐘的「江尻」(江尻)上車,搭乘25分鐘(400日圓)。
http://www.shizuoka-citypromotion.jp/mihonomatsubara/
YAHOO MAP
http://yahoo.jp/OUjW-E

 

▼由比海濱(Hama No Kakiageya)
靜岡市清水區由比今宿字濱1127(静岡市清水区由比今宿字浜1127)(☎054・376・0001);
JR東海道本線「由比站」(JR東海道本線「由比駅」)步行約10分鐘。
10:00~15:00,休漁期間僅週五、週六、週日營業。
http://yuikou.jp/
YAHOO MAP
http://yahoo.jp/dziz-D

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