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时尚东京VS浪漫法兰西 用味蕾跨越大洋

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  东京,一座被赋予了时尚、现代、艺术等等标签的大都市,文艺浪漫、骨感现实,一座有灵魂的都市往往有着无限的包容性,于是在这座城里我们可以搜寻到世界各地的美味,今天我就带您看看如何用味蕾跨越大洋,去到浪漫的法兰西。

法国百年老店 Laduree 

  「Laduree」是大家耳熟能详的法国著名甜品品牌,堪称甜点中的爱马仕,它家的马卡龙绝对无人不知无人不晓。「Laduree」始创于1862年,距今已经有150年以上的历史了,在世界各地的甜品粉丝的心目中,它绝对是浪漫法兰西的代名词。

  不用去往法国,在被誉为日本的“香榭丽舍”大道,百货店林立的东京银座,你就能感受「Laduree」的浪漫情怀。在银座三越百货正门旁有一扇透着温暖光晕的玻璃门,推门而入,沿楼梯走上二层便是「Laduree」沙龙了。

  落座之后环顾四周,粉绿描金的明艳色调、墙壁上的天使绘画还有丝绒质地的沙发,优雅中带着奢华之感, 让人们仿佛置身于索菲亚·科波拉导筒下《绝代艳后》(Marie Antoinette)的场景当中,想当年法国贵妇也是坐在这样的沙龙里,悠闲的度过下午茶时光吧。

  俘获无数少女芳心的马卡龙是它家的招牌,可我觉得味道略显甜腻,在心情灰暗的时候来上一块,可以让甜蜜补好受伤的心。除此之外,店内还有一众高颜值甜点,草莓、巧克力、开心果各式各样的口味,随心选。我独爱晚上五点以后限定售卖的葩菲,香甜清爽的草莓搭配奶香浓郁的冰激淋,一口吃下去,将一天的疲惫一扫而空。

店铺推荐理由:贵族气质 浪漫满屋

赤坂Prince Classic House (旧李王家官邸)

  在贵族家的老宅子里享用法国大餐是何种体验?赤坂Prince Classic House隐匿在繁华都市的中心,这里曾是日本贵族北白川家的遗迹,1930年建立,1955年这座西洋建筑又被开发成为赤坂Prince Hotel,历经八十多年的沧桑,如今它被指定为东京都有形文化财产,也是东京首屈一指的法式餐厅La Maison Kioi的所在地。

  西方哲学有云:建筑是凝固的音乐,建筑是一部石头史书。进入这幢带有都铎风格的老宅,恍若踏进了另外一个时空。木质护墙板,大理石壁炉、带有装饰木条的天花板,这些来自旧日时光的装饰,诉说着这座老宅昔日的辉煌,心中不免生出些感叹“浮生若梦,为欢几何”?

  对吃货来说,人生得意须尽“吃”,La Maison Kioi主营日式宫廷风法餐,精致入魂,极为讲究,而且最令人振奋的是午餐时段的价格人人都能接受,分为豪华套餐和普通套餐两个大类。豪华套餐3800日元每人,普通套餐根据主菜种类不同价格也一样, 最便宜的1500日元,最贵的2500日元。

  我选的是3800日元的豪华套餐,包含前菜、主菜、甜点、饮料。惊叹于每一道菜肴都如艺术品一般,不仅颜值超高,味道也令人惊艳。

  La Maison Kioi会根据四季时令选用当季的生鲜食材加以烹调,所以无论你何时造访都能吃到新鲜美味,而且La Maison Kioi也保留了法餐的精髓,崇尚自然,突出食物的原味,注重酱汁的搭配。我点的主菜是煎西班牙鲭鱼配樱花虾熬制的白酱,经过煎制的鲭鱼外皮酥嫩,鱼肉鲜美,经过酱汁的烘托,风味绝佳。

店铺推荐理由:历史建筑 精致美味 

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