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惊人美味的日式肉制品:渍河豚,烤鳗鱼,山鸡肉,渍鲸鱼肉

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大吟酿酒粕渍河豚

  为了让作为高端食材流于上层、食用方法固定化的河豚进入寻常百姓家,我们研制出了大吟酿酒粕渍河豚。这道料理诞生于盛产正宗河豚的山口县下关地区,使用了酿造日本酒过程中产生的酒粕和味噌酱,是一种平时就能轻易买得到的新式河豚料理。

大吟酿酒粕渍河豚

  其实,低价的秘密可以告诉大家哦!那就是,选用比虎河豚更便宜的下关产河豚,并且只用当地所产酒粕为腌制原料。拥有170年历史的下关老字号酿酒厂赤间酿造生产的无添加味噌酱,与山口特产大吟酿五桥清酒的酒粕以完美比例混合,腌制出来的河豚肉质柔嫩,有着酒粕独特风味、入口甘甜的味觉享受。来给餐桌增添一道源自于河豚之乡的美味河豚料理吧。

商品资讯

內容量:400g
切块河豚 300g・五桥大吟酿酒粕100g
价格:
希望零售价格:
礼品装:4,000日元(不含税)
产地可直送邮费:5,000日元

商品详细介绍

 

蓝之家亭蒲烤国产鳗鱼

  在东京的蒲田站旁有一家名叫「蓝之家亭」的小店,自创店以来,35年间一直专注于为客人提供烤鳗鱼匠人亲手烤制的蒲烤鳗鱼。为了让客人在家也能吃到蒲烤鳗鱼,而特别推出了冷冻保存的真空包装---蓝之家亭蒲烤国产鳗鱼

蓝之家亭蒲烤国产鳗鱼

  不使用机器批量烤制,而是和店铺现卖的烤鳗鱼完全相同,手工将鳗鱼串制成脂肪分布均匀的鳗鱼串,再精心烤制出来。蒸制时,不使用蒸笼,而是使用高压锅将鳗鱼蒸至肉质松软,能用筷子将轻松夹断的程度。蒸制方法以及开店以来不断传承改进的、不添加色素与防腐剂等的微辣酱汁,都与在店铺中所能尝到的鳗鱼没有丝毫差异。在家只需隔水煮将其加热,就能简单再现店铺的味道了。为了吃得更放心,使用了国产鳗鱼;包装设计也很有质感,非常适合作为礼品赠送给他人。

商品资讯

内容量:
一般尺寸
两片(约200g・四片(400g
半份尺寸
两片(约120g・三片(180g・四片(240g
一般尺寸+半份尺寸
两片(约160g・四片(320g
价格:
半份尺寸两人份:3,686日元~(不含税)
尺寸、容量的不同,相应价格也会不同。
※5001,000日元(含税)的邮费另算。

 

商品详细介绍

 

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