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【和nagano一起走日本(8)】

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大家好,我是NAGANO。

大家知道“章鱼烧”吗?它发祥于日本关西、大阪,是将鸡蛋、日式汤粉、以及低筋面粉加水混和,并加入葱、红姜丝以及章鱼肉等的内馅,煎成球形的食物(有很多种不同做法)。 

现在还有家庭专用的章鱼烧机器,可以在家体验做章鱼烧的乐趣哦。

这次要介绍的是我的最爱“筑地银章鱼烧GINDACO”! !

章鱼烧大致可以分为两种,一种是表皮松软的“松软绵密系”,另一种是表皮酥脆的“脆皮绵密系”(是NAGANO自己编的)。

筑地银章鱼烧GINDACO即为脆皮绵密系的最佳代表! !

加入多量的油就能将章鱼烧的外皮煎得脆脆的,里面还能保持绵密口感。

就这样,我去筑地银章鱼烧 GINDACO买了一盒章鱼烧(1盒8颗)!
柴鱼片在热腾腾的章鱼烧上跳舞…

蛋黄酱可以选择普通的蛋黄酱或辣味蛋黄酱。这次我选择辣味蛋黄酱。
浇蛋黄酱,是最幸福的一瞬间。

将烫烫的章鱼烧整颗吃进嘴里!!
一口咬开酥脆的外皮,虽然内馅真的很烫,但是可以充分享受松软绵密的口感。
这就是筑地银章鱼烧GINDACO的乐趣。

弹性十足的章鱼配上柴鱼片独特的口感,真好吃。
同时可以享受多种口感与香味。

第一次吃GINDACO时的那种「简直太好吃了!!」的感动,每次都会重现。
大家有机会的话,一定要尝尝!

这次是最后一次连载了。
真的非常感谢各位读者以及热烈支持和期待这次连载的朋友们!
期待我们未来再次相会。