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漫步天满的邂逅——JTRRD cafe

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    日本夏日三大祭典之一就是大阪天满宫的天神祭,人流涌动闹闹腾腾的一整天。然而即使跨入12月,作为大阪代表神社之一的天满宫也还是香火鼎盛人潮涌动。

    因为主位供奉的是学神菅原道真,莘莘学子祈求逢考必过或是高分通过面试总是不忘前来祭拜并写下心愿绘马,以求一鸣惊人。

    连带附近的天神桥筋商店街成长为日本最长的商店街,各种杂货小店,地道美食小吃也是绵延不绝。

    不过今天的主角不是天满宫也不是香飘百米的天神桥筋商店街,而是藏在天满居民区内一家小小的cafe。说它小真不是夸张,这间cafe不论店铺面积还是招牌都秉承了浓缩就是精华的精神。即使自认人行GPS的笔者,也是拿着谷歌定位在外围迷路了一圈后才最终找对了门头。

    隐藏在很有年代感的三层小楼之中的这间cafe圈粉无数。慕名而来的食客即使在寒风中排队许久都毫无怨言。虽说12点开始营业,但是笔者11:30到达的时候,已有人在排队等候了,而在笔者之后前来的顾客更是络绎不绝。店内最多只能接待10名食客,到12点开店之时店外还等候着将近4组客人。

    JTRRD cafe的招牌是艺术拉花思慕雪(smoothie),在点评网站上最热的评论也都是各种美轮美奂又健康有机的思慕雪饮品。但其实店内的甜品和菜品种类也很丰富,尤其是他家的菜单,真是非常有特色,这里向大家介绍一下。

    在开店等候时,店员会拿着菜单为你细心说明店内特色食谱以及点单方式。

    我们来看饮品单,除去常见的饮料与咖啡,直奔主题思慕雪。首先,店内的饮料共有三种尺寸供选择,这里向大家推荐中号和大号,大号可以享受双色艺术思慕雪,中号则可以享受酸奶加持,而且季节限定的配色拉花只做中号。比如采访当时是12月,就有圣诞老人和驯鹿两个限定版本。笔者毫不犹豫选择了圣诞老人。选定大小后,就可以根据个人口味喜好选择喜欢的颜色:红粉黄紫橙绿代表各种水果,总有一款能够满足你。

    接下来我们来看看特色菜单。

    什么?这是菜单!对,你以为你看到的是蛋糕么?不不不,这些都是菜单哦。伪装成蛋糕而已,意面蛋糕,烤芝士饭蛋糕,玉米燕麦蛋糕等等等,只有想不到,没有厨师做不到。并且全都限量供应,去晚了也就点不到了。真正的早起的鸟儿有虫吃。但是很外观看起来真的很猎奇!也许会有朋友如此直言不讳。既然今天是专门为大家探路,当然要恪尽职责先点上一份。

    在店外提前点好餐后,总算等到12点开门进店。而对店里的第一印象是:真的很小!相信许多第一次前来的客人也会有同感。店小,桌椅小,连带着料理台也很小巧。店长到店员一共只有三人,忙前忙后接待众人。顺带一提,店长包括三位店员在内都是美丽温柔的小姐姐,而店内所有的思慕雪和装盘则是出自店长之手。

    由于店内提供的思慕雪都是现榨好且无添加,并且需要要等待店长按顺序制作,所以我们先来看看主菜。

    各位看到了什么?一块可口的芒果蜂蜜蛋糕?哈哈哈,如上所言,这都是表象,让我们透过现象看看本质。

    蛋糕的包裹下,是毛豆南瓜生火腿色拉。嗯……这个组合是不是吓退了一部分小朋友。不过尝过一口后,你会发现,其实并不是想象中那么奇怪。海绵蛋糕不是很甜,奶油其实是奶油芝士,所以混合着色拉,还是很可口的。做主食可能还有些不够格,但是作为前菜绝对值得一试。不含蓄的说笔者全部吃完了,嘿嘿。

    接下来便是真正的主角思慕雪。来自圣诞老人的直视。12月的限定圣诞老人拉花艺术思慕雪。是不是可爱到爆表。各角度拍照留影。主要材料是浆果,奇异籽,酸奶和香蕉,搅拌均匀来一口。哇,新鲜可口健康同时体验,而搭配了刚才的沙拉,则会发现沙拉味道变得更加清爽可口了。

    如果不是外面等候的食客太多,真是想多呆一会继续研究下店内的菜单和内装。但是外面早已排起了长龙,只能早早吃完起身以便让排队的人们能够快些享受到这些美味。

    友情提示,这间cafe只接受现金付款,所以可能会有些许不便。但是为了特制菜单和特色思慕雪,这里还是旅游途中值得一试的好去处。

 

 

■笔者介绍

茆茂

2010年赴日,硕士毕业后回国工作
因缘巧合14年又回到大阪
工作勤勤恳恳,但总是有说走就走的旅行美食
博物馆,电影院,书店,百货店etc
偶尔折腾些不是特别上手的手工制作