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千叶·成田山新胜寺用近半吨糯米打年糕 年味十足(视频)

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  千叶县成田市的成田山新胜寺中,举行了为正月(新年年初)做准备的打年糕活动。职员等人将准备好的重约480公斤的8草袋糯米,耗费约4小时捶打制成9种大小的160组供糕。

  将供糕做成3层是新胜寺的传统,供奉在大本堂本尊等前的最大供糕总重量达15公斤。

  在26日早上举行的打年糕活动中,分别用3台灶、15个蒸笼将糯米蒸熟,之后再放入2只臼中。8人将其充分搅拌后,由4人捶打成年糕。为了使其不易变形,从而做成了留有米粒的较硬质地。

  新胜寺企划课课长·中村照丸表示“正月的准备差不多已经完成了。希望新的1年能成为美好的1年”。

4人配合着吆喝声不断地捶打,一口气将年糕打好=摄于12月26日

为了制作镜饼,重约480公斤的8草袋糯米已打好=摄于12月26日

马上将打好的糕弄圆作成镜饼=摄于12月26日

圆糕放入木圈后,一口气用扇子扇凉=摄于12月26日

提供:朝日新闻中文网

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