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CoCo壹番屋推出低糖咖喱 用碎切花椰菜代替米饭

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  咖喱连锁店壹番屋将于12月1日推出,控制糖分的新菜品“CoCo de Off咖喱”(日文为:CoCo de オフカレー)。

  用碎切花椰菜代替米饭。1份咖喱所含糖分约为30克,为全部使用米饭时的一半。

  新菜品使用120克花椰菜,加上30克米饭。卡路里分量约为400大卡,减少至只有米饭的情况下的3分之2。配菜可从“菠菜和炸鸡块”、“迷你汉堡肉和芝士”及“鱿鱼和香肠”这3种中选择。售价为含税670日元(约合人民币41元),关东地区的1都3县(东京都、神奈川县、千叶县、埼玉县)及大阪府,售价则为含税690日元(约合人民币42元)。

  研发出这款菜品的是公司职员兼管理荣养士·片山绿。虽曾尝试用蒟蒻和豆腐制作,可由于口感柔软从而放弃。之后便想到了在美国·纽约成为话题的碎切花椰菜。片山表示“富有嚼劲,做出了令人满足的咖喱”。

使用碎切花椰菜的“CoCo de Off咖喱” =摄于11月28日

提供:朝日新闻中文网