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筑地鱼河岸正式开业 转移丰洲后的“场外”也充满活力

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  与东京都中央区·筑地市场相邻的商业设施“筑地鱼河岸”已于1日,在该市场转移丰洲之前正式开业。

  期待一般顾客和游客,以及因距离及时间上不便去丰洲购物的餐饮店等方面的专业人士的到来。

  “筑地鱼河岸”共有2栋楼,内有水产及蔬果的批发商等约60家店铺入驻。为提高筑地市场本体转移至丰洲后的“场外”市场活跃度,而于2016年11月开始试营业。今后,早上5点至9点期间将优先服务专业采购,游客可从9点以后进场。

  水产批发商“丸集”的社长·出川公平(41岁)表示“这2年一直只面向专业采购。这里离银座近,觉得丰洲不方便的客人也会到这来”。清晨时间段以公斤为单位贩卖,而在一般顾客增加的时间段则以条为单位出售。

  筑地鱼河岸事业协议会的理事长·楠木荣治(63岁)表示“希望场外市场和(筑地鱼河岸的)店主能一起创建新筑地。虽然不一定能完全满足专业人士的需求,但会继续努力下去”。

筑地鱼河岸内,鲜鱼店里摆放着各种鱼类。据悉,餐饮店等方面的专业人士也会前来购买=摄于10月1日

游客等人让正式开业的筑地鱼河岸热闹不已=摄于10月1日

提供:朝日新闻中文网