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到宇治品尝抹茶甜品 探寻历史文化

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  说起日本,你的第一联想会是什么?不敢说百分百,但是一个京都、一个抹茶一定会萦绕在诸位脑海中。今日的主题就是京都府的著名抹茶产地——宇治。

  然而说起宇治,既坐邻在古都附近,除了盛产让各位美食家恋恋不忘的宇治抹茶,世界文化遗产平等院,文化情怀源氏物语等等也是信手拈来,还有群山环绕,宇治川奔腾。如若有机会出游日本,千万别忘记到此一游。

  宇治位于京都盆地东南方,北接古都南临奈良,难怪人杰地灵,连抹茶都与众不同。从大阪出发,搭乘JR京都线至京都站换乘奈良线直接抵达宇治站。如同日本的普通小城车站,宇治站并不大,没有大阪站的吵闹,更多是京都独有的安静祥和。

  出门即看见宇治市独有的邮筒,是不是别具匠心,绿油油的茶色彰显着城市的底蕴。

  此行的目的虽然是享誉世界的宇治抹茶,但是作为一个文科学子,享受美食前,咱先参拜下驰名的世界文化遗产宇治平等院凤凰堂。凤凰堂有名到如何呢,举个例子,每次你掏出10元日币的时候,都可以看到他工整对证的完美设计。就如你掏出20元必然欣赏到美丽的桂林山水一样。

  从车站到平等院参道并不是很远,不过10来分钟。省钱省时间(在日本错过一般巴士可以等到新神具伤)推荐步行,还可以领略当地的风土人情。

  一进参道,除了知名的和果子骏河屋,就是各家抹茶名店争奇斗艳百花齐放。今日的目标市中村藤吉,临宇治川而建。始建于1819年,掐指一算,以快近200年的历史了。古色古香的日本庭院,可以边欣赏奔流不息的宇治川边享受最正宗的抹茶及各式小点。

  有点跑题了,咳咳。进入平等院需要购买门票,而想要进入凤凰堂内部参观,每天更是限时限人数,所以一定要安排好时间。说到平等院凤凰堂,鄙人历史比较渣,只知其为藤原赖通所建,代表着藤原家族摄关时代的辉煌。凤凰堂得名于其正面观赏时如同振翅高飞的凤凰。内设的佛像古朴祥和佛画精美飘逸。实话实说,倒映在水中的凤凰堂真的很美,一种穿越时空沉着镇静的美好。绝对值得花时间从内而外领略其风姿。


  遗憾堂中佛画仍在修复中,不能一览全貌也无法拍照。但用眼睛感受一次业已心满意足。

  同园内,还有精致的日式庭院以及文化历史展馆,如若缘分正好,可以欣赏到满架的紫藤花坠,相信会美到融化。

平等院的梵钟属天下三大名钟之一

  参观完毕,急吼吼的返回中村藤吉。门口人头攒动,汇集了来自世界各地的抹茶爱好者,坐在等候席嗅着线香怡然自得。等候也不是那么无趣。

抹茶蕨饼
抹茶红豆冰激淋

  约莫过了半小时,总算等来了空座。为了对得起等候的时间,一日的长途跋涉,招牌抹茶红豆冰激淋和当季抹茶蕨饼各来一份。面前宇治川川流不息,品着浓厚的抹茶小食,真是再幸福不过了。新鲜抹茶的茶香清淡苦涩让原本过于甜齁的日式甜品达到最佳平衡点。

  挥挥衣袖,打道回府。许是台风即将到来,天色并不是很好,不然还想去源氏物语博物馆一探究竟。

  宇治虽然宁静美好,还有抹茶加持,但是仍是想念我熙熙攘攘人情浓厚的大阪。

 

世界文化遗产平等院

中村藤吉 宇治本店

 

 

■笔者介绍

茆茂

2010年赴日,硕士毕业后回国工作
因缘巧合14年又回到大阪
工作勤勤恳恳,但总是有说走就走的旅行美食
博物馆,电影院,书店,百货店etc
偶尔折腾些不是特别上手的手工制作