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由传统食材制作方便携带的伊势乌冬面、手工海带家常菜、味噌豆腐

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熟撰伊势乌冬面

  伊势乌冬面店为了接待伊势神宫的游客而不断增设店铺、秉承传统锐意创新发展至今。这里的乌冬面粗面柔软,即便沾满了汤汁,汤汁也几乎不会滴下,它已成为撩动游客味蕾的当地代表性料理之一。

熟撰伊势乌冬面

  在众多的伊势乌冬面店中,KAIDA食品推出的伊势乌冬面坚持百分百采用三重县产小麦粉为原料。揉好的面粉经过24小时以上熟成,为了让面条更容易挂汁而特意将面条制成带纹路的形状。此外,特制的汤汁是采用经过3年以上时间熟成的天然酿造大豆酱油和大量的熊野滩鲣鱼制成。装有面条和汤汁的外箱及黑地布料用金色的贴金银箔点缀。入口柔滑、香甜美味的伊势乌冬面从古至今一直是适合招待宾客的一道佳品。

得奖感言(2017年第4期)

创业80年以来,我们始终坚守传承下来的制法,精选材料为客人供应美味的乌冬面。如今在保持传统的基础上,我们对食材和制法进行创新,与当地厂家合作推出了这款最高档“伊势乌冬面”。这是一款让馈赠者和受赠者皆心生喜悦的商品。这也是我们开发商品的殷切期望。

商品资讯

一盒内含量:2份
价格:800日元(不含税)

商品详细介绍

 

GAGOME海带手工家常菜套装

  据说只有北海道函馆近海地区才出产的“GAGOME海带”具有预防生活习惯病及控制血糖的功效。我们推出的这款“GAGOME海带手工家常菜套装”中还搭配了来自蔬菜产量丰富的青森地区的牛蒡及萝卜。

GAGOME海带手工家常菜套装

  一般的腌制菜品开封后保质期较短,在运输过程中或是吃完之前就很容易变质。而我们推出的这款商品是将食材进行干燥,能够达到半年的保质期。容器内的干燥食材搭配另付的特制酱汁,随时随地可轻松制作一款腌渍小菜。将津轻海峡周边的山珍海味送达远方,此外作为馈赠海外客人的礼品更提升了其价值。这款商品作为下饭菜或下酒小菜再合适不过。

得奖感言(2017年第4期)

选用仅在函馆近海才有的“GAGOME海带”等天然食材加工而成的美味。最理想的便是从食物中获取每日所需的营养成分,而天然食材的馈赠也才是活力的源泉。着眼未来,生产有益健康的食品,这也是我们的宗旨。

商品资讯

种类/容量:松前渍 164g、手工配菜组合 100g、海峡渍 164g
价格:各900日元
1箱(3入) 2,700日元(不含税)

商品详细介绍