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速食面始祖鸡汤拉面摊位 登场创想地大阪·梅田

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  能够品尝日清食品速食面“鸡汤拉面”的屋台(路边摊),已于5日在JR大阪站前的商业设施“GRAND FRONT大阪”广场登场。

  为让大家知晓“鸡汤拉面”将在8月迎来上市60周年,从2017年10月起便在全国各地推出,大阪·梅田是最后1站。

  “3月5日”在“梅田”开设屋台是有理由的。创始人安藤百福(已故),正是在60年前3月5日的黎明,看到了完成世界首份速食面“鸡汤拉面”的希望。梅田是安藤在二战后,看到黑市中排列着拉面摊位便联想到开发速食面的地方。3月5日,也是安藤的冥诞。

  摊位将持续至11日。截至9日的营业时间为下午5点至晚上10点,10日、11日这2天的营业时间为上午11点至晚上10点。每碗售价为含税300日元(约合人民币18元),店员会将面洒葱浇汤端后端出。

  可从鸣门卷、玉米及泡菜等4种配料中选择2种。还会收到秒表,计算泡制需要3分钟。屋台外部装修以安藤在大阪府池田市的自家中,他曾埋头开发的研究小屋为原型。

  以“鸡汤拉面”为开端的速食面,在世界各地广泛销售,如今每年消费量为1千亿份。

于大阪·梅田登场的鸡汤拉面摊位。顾客会收到秒表,待面泡好需等待3分钟=摄于3月5日

鸡汤拉面屋台

鸡汤拉面屋台推出的配菜“小鸡鸣门卷”

在大阪池田杯面博物馆,再现了安藤百福创造出鸡汤拉面的研究小屋=摄于2012年7月10日

日清食品的鸡汤拉面

鸡汤拉面做法演示

提供:朝日新闻中文网

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