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好吃到飞起来, “日本零食”大推荐

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经常有来日本玩的小朋友问我,应该买点什么伴手礼回国,也有小朋友问我,日本有什么好吃的零食,于是我打算将这两个问题合二为一,今天推荐日本的好吃的可以买回家当伴手礼的零食,购买地点是返程回家时候必经的机场。

今天推荐在“羽田机场”可以买到的零食。为什么推荐羽田呢?

东京有两个机场,“羽田”和“成田”,但是论地理位置,绝对是羽田靠近市中心。“成田”相当于北京在建的“武大廊”机场(武清、大兴、廊坊交界处),离市区较远。两个机场的票价差不多,并没有因为距离上的差异而影响票价。所以,我一般推荐大家从羽田出入。而且羽田机场在2014年,被评选为世界级的“五星级机场”,在我之前的文章里也介绍过,羽田也可以当个景点逛。除此之外,出关之后的免税店里,除了品种齐全的化妆品之外,夏奈尔、卡地亚、蒂凡尼、GUCCI、Jimmy Choo、CHOLE、维多利亚的秘密等时尚品专卖店也一应俱全,对于喜欢买买买的小仙女来说,特别方便。

言归正传,开始我今天的推荐。

羽田机场零食推荐一:东京牛奶工厂芝士夹心饼卡

东京牛奶工厂的美味理念就是创造快乐,生产快乐,在日本本土拥有超高的人气,主打的产品是芝士夹心饼干。日本的夹心饼干大家肯定都吃过,两片饼干再加上香甜的巧克力,最出名的是“白色恋人”。不知道是不是我过于挑剔,个人感觉“白色恋人”偏甜了一点,我喜欢稍微复杂一点的味道,就好比“东京牛奶工厂”产的这种芝士夹心饼干,酥脆当中,甜和咸的混合口感,让味觉有一种奇妙的平衡感。这款饼干一共有两种味道,海盐芝士、蜂蜜芝士,我的最爱,羽田机场必购伴手礼。

海盐芝士饼干,使用了北海道的牛奶以及法国产的盖朗德盐之花制作,中间夹的是法国产的卡芒贝尔芝士(camembert)。法国有一句谚语:一个乡村,一种芝士,由于牛羊、牧草、气候以及制作方式的不同,法国芝士的品种十分丰富,口味也很复杂可以和法国红酒相媲美。“卡芒贝尔芝士”诞生于法国的诺曼底卡芒贝尔小镇,是法国最为出名的芝士品种之一,奶香浓郁,柔滑爽口,据说拿破仑三世曾将它列为法国宫廷的贡品。

对于不喜欢单吃奶酪的人来说,这款饼干的口味简直是完美,想象一下,酥脆可口的饼干包裹着奶香四溢的芝士,香甜可口已经不足以形容它了。

蜂蜜芝士饼干,使用加入了迷迭香的西班牙蜂蜜再配合意大利产的古冈左拉芝士,香甜可口之余还有芝士的丝滑,让人欲罢不能。身为世界三大蓝纹芝士之一的古冈左拉芝士,产自意大利北部伦巴底的乡村,蓝芝士有两千多年的历史,算是芝士家族里的重口味,味道浓烈,所以这款饼干加入了带有迷迭香的蜂蜜去调合,搭配出一种绝妙的口感。

羽田机场零食推荐二:夕张哈密瓜大福

来到了日本,怎么也要买一些具有日本特色的伴手礼,所以我选了这款“夕张哈密瓜大福”来推荐。

大福属于日式“和果子”,是日式传统甜点。

大福的外形看起来很像中国的汤圆。采用很薄却Q弹的麻薯外皮,有时候表面会撒着香甜美味的黄豆粉,内馅会填满红豆、花生、抹茶或水果等,这款夕张哈密瓜大福,制作工艺稍显复杂,一共有三层,第一层是麻薯外皮,之后是哈密瓜馅料包裹着奶油,口感很特别,既有哈密瓜的甜香又有奶油的丝滑感,与一般的大福相比味道更加复杂,极富层次感。

为什么推荐这款“夕张哈密瓜大福”呢?听我慢慢道来。

夕张是位于日本北海道中部地区的一个市,历史上曾因石狩煤矿而繁荣,近年以生产哈密瓜而闻名。提起夕张可能国人觉得陌生,但是说起那部由高仓健主演的电影<<幸福的黄手帕>>,估计知道的人会很多,因为当年这部电影可是红遍中国的大江南北,影片的拍摄地就是夕张,现在电影的拍摄地已经变为了旅游景点,带人们追忆光影之梦。因此,买一盒“夕张哈密瓜大福”送给父母那一辈人,再合适不过了,也许这一盒小小的点心会勾引起他们当年的青春记忆。