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外国人也容易接受的纳豆食品。粢纳豆小粒、幸福的常陆野华夫饼

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粢纳豆 粢纳豆小粒

  采用60 余年前传承至今的方法制成的茨城县金砂乡食品—“粢纳豆”和“粢纳豆小粒”。一般店口常见的纳豆是采用现代的方法经过12小时左右的时间制作而成。而金砂乡食品的纳豆制作要花费24小时左右的时间,直至大豆内部都完全发酵。

粢纳豆 粢纳豆小粒

  “粢纳豆”使用的是北海道产的小粒大豆“雪静”,它没有纳豆的豆腥味,反而可以品味到淡淡的甜味。而“粢纳豆小粒”使用的则是当地茨城县产的大豆“纳豆小粒”制成,含有纳豆原本的浓厚香味。本品被作为明治神宫的新尝祭的贡品使用。对于注重健康的顾客来说,这两款也是值得推荐的当地特色美味。

得奖感言(2017年第4期)

商品名的“粢”含有供奉神明的物品之意。所有的工作人员以供奉神明般的虔诚心情制作纳豆。如今仍然沿用距今约60多年前的制作方法,用在当时极为珍贵的极小粒的大豆制成纳豆。我们期待顾客在将美味的纳豆浇在热腾腾的米饭上一起食用后情不自禁地发出“有此美食日本人真是太幸运啦”的感叹,怀着这样的骐骥,我们一直倾注满腔热情、用心地的制作纳豆。

商品资讯

粢纳豆:40g X 2盒
粢纳豆小粒:40g X 2盒

种类
粢纳豆、粢纳豆小粒

价格
粢纳豆:300日元
粢纳豆小粒:200日元

购买地点
■日本超市等(请点此查询)

商品详细资讯(日文)

 

幸福的常陆野华夫饼

  我们为了让国外的客人也能轻松方便地享用纳豆这一营养丰富、有益健康的发酵食品,而开发研制出了这款“幸福的常陆野华夫饼”。纳豆的保质期通常只有一周时间,且国外客人很难接受粘粘的口感。因此我们开发了这款可以随身携带,能够当作零食食用的纳豆商品。

幸福的常陆野华夫饼

  除了主角的纳豆以外,原料还有采自茨城县的品牌茶叶“猿岛茶”等当地产材料。豆乳制成的饼底搭配这些素材后,经精心烤制便是这款独创华夫饼了。甜香酥脆的口感让人难忘。我们推荐平时不爱吃纳豆的客人试一试,必定给你带来绝无仅有的纳豆享用体验。

得奖感言(2017年第4期)

纳豆店制作的“华夫饼”,每一个都是仔细地将华夫饼底揉入茨城的纳豆后手工烤制而成的。纳豆是一种含有丰富营养成分、有益健康的发酵食品。我们基于让客人可以像品尝小食般轻松方便地摄取纳豆营养的理念而推出了这款日式甜点。

商品资讯

重量:35g

口味:柚子、可可亚、可可亚&巧克力脆片、番薯、抹茶、哈密瓜

价格:
1个 200日元
5个装 1,500日元
10个装 2,500日元
15个装 3,500日元
※皆不含税

店铺资讯

■金砂乡食品株式会社
地址:茨城县常陆太田市高柿1183-1
营业时间:10:00~17:00

商品详细资讯(日文)

 

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