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纯养殖近大金枪鱼 进军亚洲剑指世界

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  丰田通商和近畿大学于5日发表,将正式出口从鱼卵开始养育的纯养殖“近大金枪鱼”。计划进军亚洲市场,目标2020年出货量为2000条。在海外市场也将以“KINDAI TUNA”之名贩售,旨在建立品牌。

  近大金枪鱼目前每年发货3500至4000条。丰田通商于2016年,在香港与新加坡开始实施贩售试验。此次出口地区还将扩展至台湾、泰国及越南。据悉,体重长至40至60公斤的金枪鱼不经解体放入冷藏,作为生食用鱼空运至各地。

  据悉在和食热潮的推波助澜下,海外市场对于新鲜金枪鱼的需求也日益高涨,因此丰田通商也考虑出口中国。据悉在价格设定方面,将高于捕捞鱼苗经养育的一般性养殖金枪鱼。

提供:朝日新闻中文网

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