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来自日本福冈原产的海苔系列商品及咖喱明太子

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紫菜系列

  有明产紫菜套装“紫菜系列”由原紫菜采摘者生产出品,均采用第一次收获的紫菜制作,十分考究。紫菜从配种开始需经历约1个月才能初次收获,第一次收获的紫菜被称为“首摘紫菜”,是最柔软且美味、营养都很丰富的绝品。采摘的紫菜经仔细加工,含在口中会感觉到别样的惊艳风味。

紫菜系列

  基本款“烤紫菜”,其烘烤的香味和柔软的口感十分绝妙。“盐紫菜”是采用石垣的烤盐和最先榨的菜籽油制作,味道考究。“风味紫菜”保留着紫菜的香气,味道甘甜,不会过于浓郁。个性化的“煮紫菜”则是混合鲣鱼和芝麻、辣椒等熬煮而成的糊状紫菜。适合配饭吃,也很适合做下酒菜,和意大利面、披萨等西式料理也很搭。包装为黑白二色,简洁可爱,作为赠品也很不错。轻松感受有明海的美味。

得奖感言(2017年第3期得奖)

我们原先从事紫菜采摘,本着想将产自有明海的美味紫菜带给食客的愿望,我们投入全身心一张张认真烘烤紫菜。

商品介绍

种类:
干紫菜(盐紫菜、烤紫菜、风味紫菜)
煮紫菜(芝麻鲣鱼、香菇、辣椒)
拌饭素(鲷鱼、梅子、明太子)

内容量:
干紫菜(小:6片 / 大:30片)、煮紫菜(各100g)、
拌饭素・小(鲷鱼、明太子:30g /梅子:35g)、拌饭素・大(各100g)

价格:

600 日元(不含税)~ 2,000日元(不含税)

购买资讯

■中川政七商店‧lumine新宿店
地址:东京都新宿区西新宿1-1-5 (lumine新宿 lumine 1 6F)
营业时间:平日:11:00~21:30 六日国定假日:10:30~21:30

■DEAN & DELUCA 八重洲
地址:东京都千代田区丸之内1-9-1 B1 GranSta内
JR东日本东京车站内

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商品详细资讯(日文)

中洲  Yoinai  咖哩明太子

  福冈知名特产“鳕鱼子”搭配咖喱后便是这款“咖喱鳕鱼子”。中洲的日本料理店“中洲  Yoinai”希望在群雄割据的福冈鳕鱼子业界创作新式的原创商品,因此开发了这款“咖喱鳕鱼子”。

  用数种咖喱粉腌制的鳕鱼子在入口的瞬间,先是鳕鱼子的纯正味道在口腔中蔓延,之后就会品尝到微辣的咖喱风味。这种前所未有的组合既可以搭配白饭,也能搭配意大利面、乌冬面,还能涂在面包上食用。这款融合日本料理店精心特制的咖喱风味鳕鱼子是一款新式的福冈特产,希望得以在国内外广泛推广。

得奖感言(2017年第3期得奖)

经反复研究,采用多种调料,以独特配方创造出了这款咖喱风味鳕鱼子,呈上餐桌,咖喱和鳕鱼子都香气四溢。我们希望打造出男女老少、全世界所有人都能乐享的美味。可以浇在温热的米饭和意大利面上,敬请品尝这饱含我们诚挚情意的顶级味道。“为客人提供顶级的热情招待”,这就是我们的座右铭。

商品介绍

价格:
<送礼用盒装>
170g 1,500日元
300g 3,000日元
500g 5,000日元

<大包装切片明太子>
500g 2,500日元

<条状明太子>
100g 800日元
※以上价格皆不含税

购买资讯

■中洲 Yoinai
地址:福冈市博多区中洲3-2-12 地下1楼
营业时间:17:30〜24:00
公休日:星期日、国定假日 (周六不定期休假)

商品详细资讯(日文)

 

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