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严选日本当地素材|和歌山巧克力‧飞田柑橘园四季油

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和歌山巧克力“Bon Bon巧克力”、“柑橘巧克力”

  采用和歌山特产制成的“和歌山巧克力”。生产商是和歌山市非营利组织JOY・COM运营的残疾人士就业支援事业所。在巧克力专卖店接受过技术指导的职员们连同残疾人士一起研发制作的高品质、味道独特的巧克力。和歌山巧克力采用“葡萄山椒”、“纪州南高梅”、“汤浅的酱油”等和歌山当地原材料制成,创意无限,魅力十足。

和歌山巧克力“Bon Bon巧克力”、“柑橘巧克力”

  有可一颗颗细品的“Bon Bon巧克力”,还有和歌山产柑橘口味的“橘子巧克力”,令您轻松感知和歌山的特有魅力。独特的原材料及和歌山特有的味道组合而成的和歌山巧克力,希望推广至国内外。

得奖感言(2017年第3期金奖)

我们的巧克力严选故乡和歌山的安全安心食材,添加从赤道直接运送过来的纯巧克力制成和歌山特制巧克力。所有职员与残疾人士一边想着客人的笑容一边精心制作。这是我们热情款待的结晶。

价位

礼盒 2,300日元(不含税)
单颗 100日元(不含税)~ 300日元(不含税)

店铺资讯

■和歌山巧克力 toco・towa
地址:和歌山市盐屋4-6-57
公休:星期三
营业时间:10点〜17点

商品详细资讯(日文)

飞田柑橘园的四季食用油

  风味食用油“飞田柑橘园四季油”,可乐享神奈川县汤河原的四季农作物风味。汤河原作为温泉地被熟知,气候温暖,土地肥沃,比起江户时代,如今种植了更多橘子等柑橘类。生产者从中看到了商机,从各季节收获的多种柑橘中提取香気与味道,再融合橄榄油,制成风味食用油,令其走入市场。

飞田柑橘园的四季食用油

  制油采用的柑橘均由生产者亲自栽培,从收获到加工一气呵成,制成安全放心、香味浓郁的高品质食用油。因使用的是当季时令食材,每个季节制造销售的风味食用油数量与种类都十分有限,不过一年能出产20到25种。每个季节生产的食用油都各不相同,选用的材料除了有常见的柠檬和柚子等,还有伊予柑、Setoka柑、柑橘等多样化种类。您可以通过风味食用油感受汤河原的四季美景,是一件日式与西式风味结合的佳品。

得奖感言(2017年第3期金奖)

我们生产风味食用油的初衷是与更多人分享“农作物风味”,于是开始采用汤河原农户种植的农作物提取食用油,令人们乐享独特的四季风味。使用充满四季风味的食用油烹制菜肴一定非常棒。一定要来感受一下小小农户为您带来的这份乐趣喔。

商品介绍

全熟系列
内容量:100ml /价格:602 日元(不含税)
清爽系列
内容量:120ml /价格:1,204 日元(不含税)

店铺资讯

■飞田柑橘园
地址:神奈川县汤河原町土肥3-3-7

商品详细资讯(日文)

 

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