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鸟取县推螃蟹学生配餐 每人1只预祝毕业

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  鸟取县岩美町的楚蟹捕获量享誉日本第一。1月31日,岩美町内唯一1所中学·町立岩美中学内,学校为学生们提供了包含每人1只楚蟹在内的“螃蟹配餐”。

  3年级的80名学生品尝到了若松叶蟹(鸟取县产,脱皮不久的雄性楚蟹)的美味。

  今年已是“螃蟹配餐”的第4个年头。为了让学生们了解到岩美町优异的食材,以及为邻近毕业的3年级学生送上祝福,由岩美町政府赠与螃蟹。

  被运至教室的若松叶蟹蟹壳宽度为11厘米左右,体型庞大。当天清晨,螃蟹从町内的网代渔港被捕捞上岸后进行蒸制。

  学生们或取出蟹肉后直接放入口中,或将蟹膏放在米饭上一同食用。往日热闹喧嚣的教室此时一片宁静。福本哲平(15岁)高兴地说道,“螃蟹肉具有弹性,蟹膏浓香美味。”

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1名女学生欣喜地说道,“干净地剥下来了”。(摄于1月31日)

提供:朝日新闻中文网