潮日本

HOME>日本的美食>小猫嬉鱼【文华便当(3)】

小猫嬉鱼【文华便当(3)】

查看更多

本周便当 小猫嬉鱼

灵动的黑猫
欲势扑向金鱼
毫不知情的鱼儿
自在游来游去
国民偶像凯蒂猫
从旁静静围观
……
一首写在夏日的风情物语
惹人遐想
催人食欲

 

食材:(共20种)
鸡蛋、小沙丁鱼、碎猪牛肉、红黄甜椒、西兰花、番茄(大小两种)、扁豆、葫芦瓜、山芋、玉米、海苔、生菜、蟹棒、花式意大利面、油炸豆腐包、米饭
辅料:
芝麻、桜でんぶ(北海道鳕鱼加工的粉红色粉末)、蛋黄酱

 

一、 茄子炒碎肉

食材:
洋葱、茄子、红黄甜椒、番茄、碎猪牛肉
步骤:
1. 洋葱、茄子、红黄甜椒、番茄切丁
2. 放油煎热→放洋葱煎至半透明状→倒入碎肉炒至变色
3. 倒入茄子、红黄甜椒、番茄→加入盐和鸡精

 

二、 香煎小沙丁鱼

食材:
芝麻油、玉米粒、红甜椒、芝麻、小沙丁鱼

 

三、 蛋黄米饭

食材:
米饭、蛋黄

Before

After

 

四、 俏皮小黑猫

食材:
黑猫海苔、芝士
步骤:
将黑猫海苔放在芝士上,用牙签勾勒出形状

 

五、 凯蒂猫的脑袋

食材:
茄子炒碎肉、蛋黄米饭、油炸豆腐包、海苔、芝士、甜椒
步骤:
将烧好的茄子炒碎肉和饭放在油炸豆腐包里、封好

做表情

 

六、 凯蒂猫的身体

食材:
海苔、蛋黄米饭、香煎小沙丁鱼
步骤:

(1)加入蛋黄米饭

(2)加入香煎小沙丁鱼

(3)加入蛋黄米饭

(4)将海苔包起来

(5)示意图

(6)对切

 

七、 小金鱼

食材:
甜椒、蟹棒
步骤:
用模具扣形

Before

After

 

八、 装盘

Before

After

  本周主题便当“小猫嬉鱼”,造型活泼。
精选20种食材,营养搭配均衡。

  动动手指,关注佳佳便当,
和文华一起来场舌尖上的健康视觉盛宴!

    ◇

文华其人 便当达人
她旅日十六年
她是东京一家咨询公司的社长
她是房产经纪人 专注买卖房产咨询
她是爱女心切的妈妈
她为爱下厨 钻研营养搭配
便当盒是她的画布
承载她的灵感和爱
成了一盒盒赏心悦目的艺术品
60万日币天价便当——
“为熊本熊加油的熊猫”出自她手