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情人节:尽享日本最美味巧克力名品

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  日本的情人节期间,整个大街小巷都被巧克力所包围。女性向男性赠送巧克力是日本情人节的习惯做法,而最近这种馈赠的方式又有所增加。除给自己喜欢的男生赠送的“本命巧克力”外,还有赠送给公司同事及单身男性朋友的“情义巧克力”、女性闺蜜之间互赠的“友情巧克力”,以及奖赏自己的“个人巧克力”等等。根据不同的赠送目的,所选的巧克力价格和种类也不尽相同,市面上各种巧克力琳琅满目。总之,情人节期间的日本正可谓“一年当中可以品尝到最美味巧克力的季节”哦!从老字号厂家的经典产品到海外知名品牌的日本限定商品,以及星级酒店的高端产品、咖啡馆的店内餐品等等,如果您在这段日子里来到日本,可千万不要错过时(食)机哦!

  不过,说到底,日本为什么会有在情人节由女性向男性赠送巧克力的习惯呢?情人节巧克力的起源众说纷纭,其中有2种有力说法与日本两大巧克力生产商“摩洛索夫 Morozoff”(モロゾフ)与“玛琍巧克力Mary’s”(メリーチョコレートカムパニー)相关。第1种说法与摩洛索夫有关。据说该公司的创始人从他的美国友人那里得知在2月14日情人节这天有赠送礼物的习俗后,便想要将这种文化传播到日本,于是在1932年首次开始发售情人节巧克力。而另一种说法则认为情人节巧克力起源于1958年玛琍巧克力首次在日本提出的广告语——“女性送给男性,巧克力伴随爱的告白”。据说正是由这句广告语开创了日本独特的情人节巧克力习惯。

  这两家公司所制造的巧克力至今在日本国内也深受好评,认为其“物美价廉”,在情人节期间也大受消费者的欢迎。如果您在旅行途中不知道该买哪个品牌的巧克力的话,那么选择这两个品牌是绝对不会出错的。这两个品牌的商品在三越(三越)、高岛屋(高島屋)等知名百货商场以及车站、机场等商业设施中均有销售,很容易找到的。

  下面为您介绍一下各款推荐巧克力吧。摩洛索夫的情人节巧克力我们为您推荐以柚子、抹茶等日本食材配以蝴蝶、樱花图案等日式主题制作并装在多格木盒中的“花结®”(花結®)(30粒装,含税价2,160日元)。而玛琍巧克力与“姆明”(ムーミン)合作推出的“组合巧克力”(アソーテッドチョコレート)则以造型可爱,口味丰富而深受好评(2粒装,含税价2,160日元)

日式主题制作并装在多格木盒中的“花结®”

  情人节期间,巧克力品牌商都会在全国各地举办大型期间限定展销活动。日本著名的人气巧克力DARS(ダース)森永制果”(森永製菓)自2015年12月12日至2016年3月29日期间,在位于表参道HILLS(表参道ヒルズ)内的“表参道R STUDIO”(表参道Rスタジオ)中举办“DARS 巧克力精品展DARS Chocolat Boutique”(ダース ショコラ ブティック)。

  在精品展中将销售由巧克力研究家所研发的选用世界12种可可豆精制而成的12款DARS巧克力。普通的DARS巧克力通常是12粒装小型巧克力,口味也仅限于“牛奶”及“微苦”两种。此次展会中,将为大家展示多种口味的DARS巧克力。

  源于法国烤苹果甜点的“ 法式苹果挞口味”(タルトタタン)(价格等同上,限时销售至2月13日),以及“柚子&牛奶口味”(ゆず&ミルク)(价格等同上,限时销售至3月29日)等,款款香甜可口,令人恨不得全都揽入囊中。除此之外,还有“DARS玛德琳”(DARSマドレーヌ)(3个装含税价800日元)及“费南雪”(フィナンシェ)(同上)等巧克力。这些都是只有在这一时期才能买到的巧克力,即使是在日本消费者中也是热议话题。

“DARS玛德琳”

  涩谷(渋谷)车站附近的综合商场“涩谷HIKARIE”(渋谷ヒカリエ)将在1月21日至2月15日期间举行大型情人节活动。活动期间,除日本三大知名西式甜点大师——青木定治(青木定治)的 Patisserie Sadaharu AOKI paris(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)、辻口博启的“ LE CHOCOLAT DE H”(ル ショコラ ドゥ アッシュ)、铠塚俊彦的“Yoroizuka Farm Tokyo”(ヨロイヅカファーム・トーキョー)等作品之外,还有各款海外知名品牌的巧克力登场。

  在这里,您可以买到融入日式口味而在世界备受瞩目的各款获奖巧克力精品。如,青木先生在巴黎大奖赛中的金奖作品,柚子等6款口味的巧克力组合“AOKI2016”(AOKI 2016) (含税3,348日元)以及辻口先生使用杏子及青梅制成的“ C.C.C. SAMURAI Chocolat”(含税1,901日元)等等。

青柚等6种口味的巧克力组合“AOKI2016”

辻口先生使用杏子及青梅制成的“ C.C.C. SAMURAI Chocolat”

    另外,在涩谷HIKARIE8楼同时还开设有“巧克力杂货展”(ショコラ Zakka フェスティバル)。在这里,您还可以买到“皮埃尔马克里尼Pierre Marcolini”(ピエール マルコリーニ)的著名“红心巧克力”(レ クール)(8粒装含税价3,132日元)、以及“倍乐Pierreledent”(ピエール・ルドン)的ShinQs店限定品(プチシャトー・ブランシェ)(8粒装含税价2,862日元)等世界巧克力名店新品以及涩谷HIKARIE的限定品。

“倍乐Pierreledent”的ShinQs店限定品

  同时,各大星级酒店也准备了许多高端情人节商品。位于“东京丽嘉皇家酒店”(リーガロイヤルホテル東京)1楼的外卖商铺“Melissa”(メリッサ)从1月16日至2月14日期间,将限时销售9枚白巧克力及苦味巧克力组合成马赛克形状的“Bitter Sweet Mosaic”巧克力套装(ビタースイートモザイク)(9粒装含税价1,200日元)。白巧克力中加入蜂蜜散发出诱人的香甜,而苦味则是添加了新宿(新宿)名产的江户东京蔬菜“内藤辣椒”(内藤とうがらし)打造出微辣刺激的口感。最后再将心形的覆盆子粉色甘纳许(巧克力奶油)注入巧克力中间,令您在视觉上感受到满满爱意。

“Bitter Sweet Mosaic”巧克力套装

    而“东京皇宫酒店”(パレスホテル東京)地下一层的西点店“Sweets & Deli”将于2月1日至14日止限时销售5款外形精致诱人的时尚西点。其中有做成五颜六色领带形状的“领带巧克力cravat”(クラヴァット)(含税价3,024日元,限量300个)、钢笔形状的“Stylo”(スティロ)(含税价1,296日元,限量300个),以及将四个心形平板巧克力组合成四叶草形状的“Cœur”(クール)(4粒装含税价2,592日元,限量120个)等等,每款都很适合作为“本命巧克力”的馈赠佳品。

做成五颜六色领带形状的“领带巧克力cravat”

钢笔形状的“Stylo”

  咖啡店及酒店等店内餐品中也会在这个特殊的季节推出限时单品及升级产品。位于与东京车站直接相连的商业设施“KITTE”中的“玛琍咖啡厅”(メリーズカフェ)是上面为您介绍过的日本老字号玛琍巧克力与法国一星级餐厅合作开设的咖啡厅。这里,除热巧克力饮品(150ml含税价480日元)外,我们还为您推荐将浓浓的巧克力加入冰激凌、新鲜水果及棉花糖中享用的巧克力甜点----“丸之内 爱馥卡朵巧克力”(丸の内 アフォガード・ショコラ)(含税价980日元)。

  另外,这里在2月14日前也会推出众多限时餐品。“弗洛伦萨情人节2016 Fiorentina SAINT-VALENTIN ”(フィオレンティーナ“セント・ヴァレンタイン2016”)(含税价680日元),是将热巧克力酱浇入半球状白巧克力上之后,饮品中便会浮现出五颜六色的棉花糖及西米露、玫瑰砂糖等。另一款“巧克力巨蛋情人节2016”(ドーム・オ・ショコラ“セント・ヴァレンタイン2016”)配以红茶或咖啡套餐含税价1,200日元则是在球形的白巧克力上浇入干红酒香的浆果酱汁后,便会从中间浮现出各种水果。这几款看上去精致奢华的情人节特设饮品,请您务必品尝。

  情人节期间定要将巧克力吃个遍……随后,3月14日的“白色情人节”也等着您呢。到那时,日本的各大甜点厂商又将展开新一轮的商战,欢迎您届时再度光临!

 

 

▼摩洛索夫
http://www.morozoff.co.jp/

▼玛琍巧克力工厂
http://www.mary.co.jp/

▼「DARS Chocolat Boutique」(表参道Hills表参道RSTUDIO)
东京都涩谷区神宫前4-12-10(東京都渋谷区神宮前4-12-10)
表参道Hill西馆1F(参道ヒルズ西館)(03・3470・8812)、地铁「表参道站」(表参道駅)
A2出口步行2分钟、JR山手线「原宿站」(原宿駅)表参道口步行7分钟。
2015年12月12日~2016年3月29日(2月22日・23日除闭馆日外无休)
11点~20点(2月6日~14日、3月5日~14日至~21点)
※营业时间或许有变动,请参考官方网站。
http://www.morinaga.co.jp/dars/boutique/
YAHOO MAP
http://yahoo.jp/SpLB0O

▼涩谷Hikarie(Shin Qs)
东京都涩谷区涩谷2-21-1(東京都渋谷区渋谷2-21-1)(03・5468・5892)
JR・地铁「涩谷站」(渋谷駅)下车即是。
※情人节活动期间:B2为1月21日~2月15日、8F为2月4日~2月14日(倍乐Pierreledent为 2月1日~2月15日)、10点〜21点
http://www.hikarie.jp/
YAHOO MAP
http://yahoo.jp/KmC_1G

▼东京丽嘉皇家酒店「Melissa」
东京都新宿区户塚町1-104-19(東京都新宿区戸塚町1-104-19)
(☎03・5285・1121)、地铁东西线「早稻田站」(早稲田駅)3a出口步行7分钟。
「Bitter Sweet Mosaic」销售期期间1 月16 日~2 月14 日、10点~20点30分。
http://www.rihga.co.jp/tokyo
YAHOO MAP
http://yahoo.jp/0AHUar

▼东京皇宫酒店 地下一层的西点店“Sweets & Deli”
东京都千代田区丸之内1-1-1(東京都千代田区丸の内1-1-1)(☎03・3211・5315)
地铁「大手町站」(大手町駅)C13b出口与地下通路连接、
或者JR「东京站」(東京駅)步行8分钟。
情人节商品销售期限为2月1日~2月14日、10点~20点、无休。
http://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/sweets_deli.php
YAHOO MAP
http://yahoo.jp/zIeydK

▼玛琍咖啡厅
东京都千代田区丸之内2-7-2(東京都千代田区丸の内2-7-2)KITTE 1F(☎03・6256・0885)、JR・地铁东京站地下道直达。
7点~23点(周六 10点~23点、周日・节假日10点~22点)、无休
YAHOO MAP
http://yahoo.jp/UvCayK

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